文章导读：
节后必备！9种刮油食物不发胖大鱼大肉的春节过后，你的体重有没有增加呢?假期结束了一起来跟香港安盛诊所了解怎么刮油吧。
1、红薯
红薯含有丰富的膳食纤维和胶质类物质，可促进肠胃蠕动，助于排便，可谓“”“肠道清道夫”。可以自己在家烤红薯吃，也可以熬红薯粥，加快肠胃消化。
2、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白质和糖，有利于脾胃的消化吸收功能。还能减少皮下脂肪沉积、避免肥胖。可在家熬红枣山药汤，或者将红薯、山药等和米饭一起蒸煮食用。
3、莲藕
莲藕有利尿作用，能促进体内废物排出。炖排骨汤时，可将莲藕加入汤中一起炖，可减少油腻。
4、燕麦
燕麦含有丰富的可溶性食物纤维，这种纤维易被人体吸收，且热量低，让人易饱且能量持久。可用燕麦煮粥，燕麦粉搭配牛奶等做成松饼、蛋糕等食品。
5、银耳
银耳富含膳食纤维，可加强肠胃蠕动，减少脂肪吸收，补脾开胃、益气清肠。可和枸杞、红枣、木瓜等一起炖制银耳羹。
6、木耳
木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清肠胃的作用。凉拌或炒菜均可。
7、蜂蜜
蜂蜜具有排毒、润肠、通便作用，能帮助胃肠排出垃圾和毒素。晨起喝一杯蜂蜜水，在温开水中加入适量蜂蜜，搅拌均匀后饮用。
8、海带
海带对于热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助，进而达到减重及控制体重的目的。
9、酸奶
酸奶含有丰富的钙质，还能调理肠胃内的细菌平衡，净化肠胃，促进和加强消化。酸奶含有燃烧脂肪的重要元素B族维生素，让人有饱腹感。可在餐前喝一小杯，适合瘦身一族。
香港安盛诊所提醒，还有以下食物可以减脂刮油
苹果降脂
苹果可以促进消化，它有很好的降脂作用，重要的是它可以排除多余的钠盐，可以防止腿部水肿并降低热量吸收。
芹菜利尿消肿
含有丰富的纤维素。多吃点芹菜可以减肥还可以降血压!
玉米促进排泄
玉米是一种低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。
洋葱促进消化，不含脂肪
洋葱能促进肠蠕动，同时能刺激肠胃运动，它含有的低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖，有效改善便秘情况。
冬瓜抑制脂肪堆积
多吃冬瓜减肥可以有效的抑制糖类转化成脂肪。
鸡蛋使脂肪胆固醇乳化成小颗粒
鸡蛋黄中含有的卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。所以鸡蛋减肥也是一种实用的减肥法。
韭菜增进胃肠蠕动
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
燕麦降低血清总胆固醇
燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白，防止动脉粥样硬化。由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。
